Minzjoghurt mit Früchten
Besonders empfehlenswert für Senioren!
Zutaten für 2 Portionen:
Minze
200 g Joghurt (1 % Fett)
1 TL Honig
100 g Wassermelone
2 Kiwis
1 Apfel
1 Banane
Zubereitung:
- Minzeblätter abzupfen und fein hacken. Mit Joghurt und Honig in einer Schüssel cremig rühren.
- Obst waschen, gegebenenfalls schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Geschnittenes Obst mit dem Joghurt vermischen, in Schalen anrichten und servieren.
| Inhaltsstoffe | Nährwerte pro Portion (ca.) |
Inhaltsstoffe | Nährwerte pro Portion (ca.) |
|---|---|---|---|
| Energie (kcal) | 210 | Ballaststoffe (g) | 6 |
| Protein (g) | 5 | Cholesterin (mg) | 3 |
| Fett (g) | 2 | „Zucker“ (g) | 10 |
| Kohlenhydrate (g) | 40 |
Dieses Rezept stammt aus der Broschüre Richtige Ernährung ab dem 65. Lebensjahr – leicht gemacht vom Gesundheitsministerium und der Österreichischen Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit (AGES).
Die verwendete Literatur finden Sie im Quellenverzeichnis.