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Fruchtspießchen mit Limetten-Minz-Sauce
Zubereitung:
- Gewaschenes Obst in mundgerechte Stücke schneiden und abwechselnd auf Spießchen stecken.
- Für die Limetten-Minze-Sauce Joghurt mit etwas Limettensaft und Honig vermischen und gehackte Minzeblätter unterrühren.
| Inhaltsstoffe | Nährwerte pro Portion (ca.) |
Inhaltsstoffe | Nährwerte pro Portion (ca.) |
|---|---|---|---|
| Energie (kcal) | 225 | Kohlenhydrate (g) | 43 |
| Protein (g) | 6 | Ballaststoffe (g) | 5 |
| Fett (g) | 2 | Cholesterin (mg) | 4 |
Dieses Rezept stammt aus der Broschüre „Richtige Ernährung im Büroalltag“ vom Gesundheitsministerium und der Österreichischen Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit (AGES).
Die verwendete Literatur finden Sie im Quellenverzeichnis.