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Beerenpizza © gettyimages/BMG

Süße Beerenpizza

Besonders empfehlenswert für Kinder!

Zutaten für 2 Portionen:

150 g Erdbeeren
50 g Himbeeren
50 g Heidelbeeren
150 g Magertopfen
2 EL Mineralwasser
1 EL Honig
einige Pfefferminzblätter zum Garnieren

Zubereitung:

  • Erdbeeren, Himbeeren und Heidelbeeren waschen. Erdbeeren im Mixer pürieren.
  • Topfen mit Mineralwasser und Honig cremig rühren, auf einem großen flachen Teller aufstreichen und darauf das Erdbeerpüree verteilen.
  • Mit Himbeeren und Heidelbeeren belegen und mit Pfefferminzblättern garnieren.

Tipp Probieren Sie dieses Rezept auch mit anderen Beeren wie z.B. Ribisel oder Brombeere!

Inhaltsstoffe

Nährwerte
pro Portion (ca.)

Inhaltsstoffe Nährwerte
pro Portion (ca.)
Energie (kcal) 130 Ballaststoffe (g) 4
Protein (g) 11 Cholesterin (mg)
Fett (g) 1 „Zucker“ (g) 1
Kohlenhydrate (g) 18    

Dieses Rezept stammt aus der Broschüre Richtige Ernährung für mein Kind – leicht gemacht vom Gesundheitsministerium und der Österreichischen Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit (AGES).


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