Süße Beerenpizza
Besonders empfehlenswert für Kinder!
Zutaten für 2 Portionen:
150 g Erdbeeren
50 g Himbeeren
50 g Heidelbeeren
150 g Magertopfen
2 EL Mineralwasser
1 EL Honig
einige Pfefferminzblätter zum Garnieren
Zubereitung:
- Erdbeeren, Himbeeren und Heidelbeeren waschen. Erdbeeren im Mixer pürieren.
- Topfen mit Mineralwasser und Honig cremig rühren, auf einem großen flachen Teller aufstreichen und darauf das Erdbeerpüree verteilen.
- Mit Himbeeren und Heidelbeeren belegen und mit Pfefferminzblättern garnieren.
Tipp Probieren Sie dieses Rezept auch mit anderen Beeren wie z.B. Ribisel oder Brombeere!
| Inhaltsstoffe |
Nährwerte | Inhaltsstoffe |
Nährwerte pro Portion (ca.) |
|---|---|---|---|
| Energie (kcal) | 130 | Ballaststoffe (g) | 4 |
| Protein (g) | 11 | Cholesterin (mg) | 1 |
| Fett (g) | 1 | „Zucker“ (g) | 1 |
| Kohlenhydrate (g) | 18 |
Dieses Rezept stammt aus der Broschüre Richtige Ernährung für mein Kind – leicht gemacht vom Gesundheitsministerium und der Österreichischen Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit (AGES).
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Die verwendete Literatur finden Sie im Quellenverzeichnis.
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