Fruchtsalat mit Nüssen
Empfehlenswert für Schwangere/Stillende!
Zutaten für 2 Portionen:
200 g Erdbeeren
50 g Heidelbeeren
50 g Weintrauben
1 Banane
2 EL grob gehackte Walnüsse
Zitronenmelisse
Zubereitung:
- Erdbeeren, Heidelbeeren und Weintrauben waschen und abtropfen lassen.
- Banane schälen und in feine Scheiben schneiden, Erdbeeren vierteln und mit den anderen Früchten in eine Schüssel geben.
- Walnüsse über den Fruchtsalat geben und mit Zitronenmelisse garniert servieren.
Tipp Anstelle von Walnüssen können auch andere Nüsse z.B. Haselnüsse verwendet werden. Auch die Obstsorten können gut variiert werden.
| Inhaltsstoffe |
Nährwerte pro Portion (ca.) | Inhaltsstoffe |
Nährwerte pro Portion (ca.) |
|---|---|---|---|
| Energie (kcal) | 175 | Kohlenhydrate (g) | 23 |
| Protein (g) | 3 | Ballaststoffe (g) | 5 |
| Fett (g) | 7 | Cholesterin (mg) | 0 |
Dieses Rezept stammt aus der Broschüre „ Richtige Ernährung von Anfang an“ vom Gesundheitsministerium und der Österreichischen Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit (AGES).
Übersicht: Gesunde Rezepte vorheriger Artikel "Fruchteis" | nächster Artikel "Fruchtspießchen mit Limetten-Minz-Sauce"
Die verwendete Literatur finden Sie im Quellenverzeichnis.
Desserts
- Übersicht: Desserts
- Bratäpfel mit Honig und Nüssen
- Fruchteis
- Fruchtspießchen mit Limetten-Minz-Sauce
- Kirschgrütze
- Marillencreme
- Minzjoghurt mit Früchten
- Obstspieße mit süßem Dip
- Blüten-Eiswürfel (mit Gänseblümchen)
- Quittenchutney
- Rhabarber-Erdbeer-Dessert
- Rote Powercreme
- Süße Beerenpizza
- Topfencreme mit Heidelbeeren
- Vanillecreme mit Himbeeren
Gesunde Rezepte
Geben Sie uns Ihr Feedback
Sie haben die Informationen am Gesundheitsportal gelesen und es sind trotzdem noch Fragen offen geblieben? In diesem Fall steht Ihnen das Redaktionsteam gerne für Anfragen zur Verfügung.
Zum Formular