Ernährung in der Stillzeit

Der Mehrbedarf an Energie ist in der Stillzeit (abhängig vom Stillverhalten) gleich hoch wie im letzten Schwangerschaftsdrittel (28.-40. Schwangerschaftswoche). Genauso wie am Ende der Schwangerschaft liegt der zusätzliche Energiebedarf während ausschließlich gestillt wird, bei rund + 500 kcal pro Tag. Wenn nur noch teilweise gestillt wird, ist der zusätzliche Bedarf geringer.

Für Stillende ist es einerseits wichtig, ausreichend Energie aufzunehmen, und andererseits, sich abwechslungsreich zu ernähren, um sich und dem Kind genügend Nährstoffe zuzuführen. Denn auch der Bedarf an vielen wichtigen Nährstoffen wie Vitaminen und Mineralstoffen ist erhöht. Aufgrund der Milchbildung ist mehr Eiweiß notwendig. Bei den Fetten sollten stillende Mütter auf die Aufnahme essenzieller Fettsäuren (enthalten in hochwertigen pflanzlichen Ölen bzw. Fischen wie Lachs, Hering oder Saibling) achten. Außerdem gilt: Stillende sollten eine zu rasche Gewichtsabnahme vermeiden. Eine Gewichtsreduktionsdiät wird für Stillende nicht empfohlen.

Durch eine ausgewogene Ernährung kann der erhöhte Vitamin- und Mineralstoffbedarf meist gut abgedeckt werden. Einige Vitamine und Mineralstoffe sind in der Stillzeit besonders wichtig.

Während der Stillzeit besteht ein erhöhter Bedarf an einigen Vitaminen der B-Gruppe (Folsäure, Vitamin B1, B2, B6, B12, Niacin), an Vitamin A, C und E sowie an den Mineralstoffen Eisen, Zink, Jod, Phosphor und Magnesium.

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Tipp Schmackhafte Rezepte und praktische Hinweise finden Sie unter Gesunde Rezepte für die Stillzeit.

• Richtig essen von Anfang an! (REVAN)
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