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Maiskolben zum Knabbern

Zutaten für 4 Portionen (2 große und 2 kleine Esser):
- 4 frische Maiskolben (ohne Hüllblätter und Härchen)
- 1 Teelöffel Salz
- Butter

Zubereitung:

  • Wasser im Topf zum Kochen bringen.
  • Salz dazugeben.
  • Maiskolben schälen und in den Topf geben. 20 Minuten kochen.
  • In ein Sieb abgießen und abtropfen lassen.
  • Etwas Butter und Salz darübergeben.

Dieses Rezept stammt aus der Broschüre In die Küche fertig los! der Initiative Kinder essen gesund.

Tipp

Mit gekochten Kartoffeln oder Erdäpfeln aus dem Rohr essen.

Die verwendete Literatur finden Sie im Quellenverzeichnis.

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