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Kräuter & Gewürze

Manche Kräuter- und Gewürzpflanzen sind botanisch miteinander verwandt und lassen gewisse Ähnlichkeiten in Aussehen, Geruch oder Geschmack erkennen. Dennoch hat jedes Kraut und Gewürz ganz spezielle Seiten und ist ein Unikat. Lernen Sie die „kleinen Helfer“ in der Küche genauer kennen und erfahren Sie in den einzelnen Steckbriefen mehr zur Botanik der Pflanzen, den Inhaltsstoffen, ihrem Geruch und Geschmack. Bevorzugen Sie Kräuter & Gewürze aus biologischer Landwirtschaft, da hier bei Aufzucht und Anbau keine chemisch-synthetischen Pestizide eingesetzt werden . . .

Hinweis: Kräuter & Gesundheit

Angaben zu den gesundheitlichen Wirkungen von Kräutern beruhen meist auf traditionellem Wissen der Naturheilkunde. Wissenschaftliche Belege fehlen oft. Die Informationen ersetzen keine ärztliche Beratung oder Behandlung.

Gesunde Rezepte

Hier geht es zu den gesunden Kochrezepten.

So arbeiten wir

Wie wir qualitätsgesicherte Informationen erstellen 

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