Radieschentopfen
Zubereitung:
- Radieschen waschen und raspeln, mit Topfen und Sauerrahm verrühren.
- Mit gepresstem Knoblauch und Gewürzen verfeinern und die Brote mit gehacktem Schnittlauch bestreuen.
| Inhaltsstoffe | Nährwerte pro Portion (ca.) |
Inhaltsstoffe | Nährwerte pro Portion (ca.) |
|---|---|---|---|
| Energie (kcal) | 70 | Ballaststoffe (g) | 1,25 |
| Protein (g) | 9,5 | Cholesterin (mg) | 5 |
| Fett (g) | 1,5 | Kohlenhydrate (g) | 3,8 |
Dieses Rezept (adaptierte Version) stammt von Die Umweltberatung Rezepte der Saison – Kochen mit Genuss!
Die verwendete Literatur finden Sie im Quellenverzeichnis.