Verdauungsprobleme im Alter

Im Alter vermindert sich die Magendehnung, sodass schneller ein Sättigungsgefühl eintritt. Dies führt häufig dazu, dass weniger und kleinere Portionen gegessen werden. Durch Veränderungen der Magenschleimhaut kommt es zu einer geringeren Aufnahme von Vitamin B12 oder von Mineralstoffen wie Eisen und Calcium. Auch die Magenentleerung findet langsamer statt. Verstärkt wird dies durch die altersbedingt schwächere Muskulatur der Organe. Ein zusätzlicher Mangel an Bewegung kann zu Verstopfung führen, die mitunter ein unangenehmes Völlegefühl zur Folge hat.

Die Risikofaktoren für Verstopfung im Alter sind vielfältig. Hierzu zählen u.a.:

• zu geringe Flüssigkeitsaufnahme,
• zu geringe Ballaststoffzufuhr,
• Bewegungsarmut,
• Medikamente wie Antidepressiva, Opioide, Eisenpräparate, Kalziumantagonisten, Diuretika oder Antihistaminika,
• Zurückhalten des Stuhls, z.B. wegen mangelnder Privatsphäre in Pflegeheimen,
• Diabetes mellitus,
• Hämorrhoiden, Fissuren,
• Divertikulose,
• Veränderungen des Dickdarms, z.B. durch Tumore.

Weitere Informationen finden Sie unter Verstopfung

Um die Verdauung im Alter anzuregen, können sich schon kleine Änderungen als effektiv erweisen. Diese betreffen vor allem die Ernährung und das Bewegungsverhalten im Alltag.

• Der Darm braucht Flüssigkeit: Das verminderte Durstgefühl älterer Menschen und eine zu geringe Flüssigkeitsaufnahme begünstigen eine Verstopfung. Der Darm benötigt Flüssigkeit für den Verdauungsprozess. Häufig hilft schlicht vermehrtes Trinken.
• Bewegung hilft: Bei älteren Menschen kann der Mangel an Bewegung eine träge Verdauung verstärken. Körperliche Aktivität sorgt dafür, dass die Verdauung angeregt wird. Hier kann bereits etwas mehr Bewegung im Alltag helfen, etwa in Form von regelmäßigen Spaziergängen, Radfahren oder altersentsprechender Gymnastik.
• Ballaststoffzufuhr erhöhen: Lebensmittel mit einem hohen Ballaststoffanteil verbessern die Verdauung und beugen einer Verstopfung vor. Hierzu zählen z.B. Vollkornprodukte, Haferflocken, Kartoffeln, Hülsenfrüchte, Naturreis sowie Obst und Gemüse. Dabei ist auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr zu achten, da sonst die positive Wirkung der Ballaststoffe ausbleibt. Diese benötigen nämlich Flüssigkeit, um aufzuquellen. Bestehen Probleme beim Kauen von Vollkornprodukten, können diese eingeweicht oder fein vermahlen werden. Zudem ist ein langsamer Umstieg auf Vollkornprodukte ratsam, um Blähungen zu vermeiden.
• Flohsamen und Co.: Gegebenenfalls kann die zusätzliche Gabe von Ballaststoffen wie Floh- und Leinsamen oder Weizenkleie hilfreich sein. Diese werden vor dem Verzehr über Nacht in Wasser oder Joghurt eingeweicht. 
• Trockenobst: Getrocknetes Obst wie Zwetschken, Marillen, Datteln und Feigen unterstützen mit einem hohen Anteil an Ballaststoffen die Verdauung.
• Vergorene Milchprodukte: Produkte wie Molke, Kefir, Naturjoghurt, Butter- und Sauermilch sind leicht verdaulich und regen die Verdauung an. Bei Laktoseintoleranz können laktosefreie Alternativen gewählt werden.
• Zeit nehmen beim Essen: Hier hilft das Sprichwort: „Gut gekaut, ist halb verdaut".
• Stuhlgang nicht unterdrücken: Ausreichend Zeit für den Toilettengang einplanen.

Weitere Informationen erhalten Sie unter

• Kohlenhydrate und Ballaststoffe
• Verstopfung