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Vollkornbrote „Tobias und Elias“

Zutaten für 2 Personen:
- 3 Scheiben Vollkornbrot
- 3 TL Frischkäse
- 3 dünne Scheiben Putenschinken
- Salat bzw. Gemüse nach Wahl zum Belegen

Zubereitung:

  • Vollkornbrote mit Frischkäse bestreichen und mit Schinken belegen.
  • Gemüse zum Belegen gründlich mit kaltem Wasser waschen, mit Küchenpapier abtupfen und je nach Belieben auf den Broten zu einem lustigen Gesicht legen.

Dieses Rezept stammt aus der Rezeptesammlung „Jetzt koch ich mit den Großen! - Rezepte für 1- bis 3-Jährige“, die im Rahmen von „Richtig essen von Anfang an!“ in Zusammenarbeit mit der Österreichischen Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit GmbH (AGES), dem Bundesministerium für Soziales, Gesundheit, Pflege und Konsumentenschutz (BMSGPK) und dem Dachverband der österreichischen Sozialversicherung (DVSV) erstellt wurde.

Die verwendete Literatur finden Sie im Quellenverzeichnis.

Expertenprüfung durch: AGES, Kompetenzzentrum Ernährung & Prävention

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