Quellenverzeichnis: Klima und Ernährung
- AGES (2022): So bleibt dein Lebensmittel sicher. Online abgerufen im April 2023 unter www.ages.at
- BMKUEMIT (2023): Klima-Rechner. Mein Fußabdruck.at. Online abgerufen im April 2023 unter www.mein-fussabdruck.at
- BML (2022): Mythen und Fakten rund um Lebensmittelabfälle. Online abgerufen im April 2023 unter www.bml.gv.at
- BMSGPK (2023): Der gesunde und nachhaltige Teller – Evidenzsynthese. Pre-Paper.
- BMSGPK (2023): Gesund essen, gut fürs Klima. Schmackhafte und einfache Rezepte für den Alltag. Pre-Paper.
- BMSGPK (2023): Trinkwasser. Online abgerufen im April 2023 unter www.sozialministerium.at
- Bundeszentrum für Ernährung (BZfE, 2019): Mein Essen unser Klima – Einfache Tipps zum Klimaschutz. Broschüre in leichter Sprache. Online abgerufen im April 2023 unter www.bzfe.de
- Bundeszentrum für Ernährung (BZfE, 2020): Ernährung und Klimaschutz – Klima schützen im Alltag. Online abgerufen im April 2023 unter www.bzfe.de
- European Commission: Europäischer Grüner Deal - Green Deal. Online abgerufen im April 2023 unter www.commission.europa.eu
- European Commission (2020): Farm to Fork-Strategy. For a fair, healthy and environmentally-friendly food system. Online abgerufen im April 2023 unter www.food.ec.europa.eu
- European Commission (2022): Food loss an waste prevention. Online abgerufen im April 2023 unter www.food.ec.europa.eu
- European Commission: How to reduce waste in your daily life. Online abgerufen im April 2023 unter www.food.ec.europa.eu
- Österreichische Gesellschaft für Ernährung ÖGE (2022): Die 10 Regeln der ÖGE – Empfehlungen für eine nachhaltigere Ernährungsweise. Online abgerufen im April 2023 unter www.oege.at
- Statistik Austria (2022): Pro-Kopf-Verbrauch tierischer Erzeugnisse 2021. Online abgerufen im April 2023 unter www.statistik.at
- Umweltbundesamt Deutschland (2022): Die Treibhausgase. Online abgerufen im April 2023 unter www.umweltbundesamt.de
- Umweltbundesamt Österreich (2019): Klimabilanz ausgewählter Lebensmittel. Online abgerufen im April 2023 unter www.noe.gv.at
- Umweltbundesamt Österreich (2021): Treibhausgase. Online abgerufen im April 2023 unter www.umweltbundesamt.at
Letzte Aktualisierung: 12. Juni 2023
Erstellt durch: Redaktion Gesundheitsportal