
Diätologie
Diätologinnen oder Diätologen führen in erster Linie die ärztlich verordnete Ernährungstherapie bei kranken bzw. krankheitsverdächtigen Menschen durch. Die ernährungsmedizinische Therapie umfasst u.a. die Erstellung eines auf die individuellen Bedürfnisse der Patientin oder des Patienten abgestimmten Therapieplanes inkl. Ernährungsanamnese und der Erhebung des Ernährungsstatus, die Beratung und Schulung der Patientin oder des Patienten und der Angehörigen sowie die Evaluierung der Therapie.
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Die verwendete Literatur finden Sie im Quellenverzeichnis.
zuletzt aktualisiert 02.08.2019
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