
Vanille
Mit ihren hübschen und extravaganten Blüten ist die Vanille unverkennbar eine Orchidee. Echte Vanille kann man leicht durch ihr vielfältiges und intensives Aroma vom künstlich hergestellten Vanillin unterscheiden. Vanillin lässt sich billiger aus Holzabfällen z.B. der Papierindustrie herstellen. Im künstlichen Aroma vermisst man jedoch die Vielfalt der Komponenten echter Vanille . . .
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