Allgemeine Informationen
- Ausführliche Informationen zu Nahrungsmittelunverträglichkeiten inkl. sämtlicher Allergien und Intoleranzen finden Sie in der Broschüre Nicht alles ist eine Allergie der Arbeiterkammer. Dabei werden der Unterschied zwischen Intoleranzen und Allergien erklärt sowie viele praktische Tipps gegeben.
- Broschüre der Arbeiterkammer „Lebensmittelkennzeichnung “.
- Online-Ratgeber Lebensmittelintoleranzen Website der Sozialversicherung.
Glutenunverträglichkeit (Zöliakie)
- Glutenfreie Koch- und Backrezepte finden Sie bei der Deutschen Zöliakie Gesellschaft.
- Merkblatt Ernährung und Zöliakie (Schweizerische Gesellschaft für Ernährung / SGE)
- Merkblatt Gluten (SGE)
Laktoseintoleranz
- Eine Auflistung von Lebensmitteln und deren genauen Laktosegehalt finden Sie auf der Website des Verbandes der Diaetologen Österreichs
- Ein Infoblatt der Sozialversicherung gibt praktische Tipps bei Laktoseintoleranz.
- Merkblatt Ernährung bei Laktoseintoleranz (Schweizerische Gesellschaft für Ernährung / SGE)
Fruktosemalabsorption
zuletzt aktualisiert 20.09.2018
Freigegeben durch Redaktion Gesundheitsportal
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