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Quellenverzeichnis: „Krankhafte Gesundesser“ (Orthorexie)

Ausgewählte Literatur:
Klotter, Ch.; Depa, J.; Humme, S. (2015): Gesund, gesünder, Orthorexia nervosa. Modekrankheit oder Störungsbild? Eine wissenschaftliche Diskussion. Wiesbaden.

Hoefert, H.-W.; Klotter, Ch. (Hrsg.) (2013): Gesundheitszwänge. Lengerich.

Ausgewählte Internet-Seiten:

  • Schatz, H. (2014): Orthorexie: Eine Art Essstörung, aber kein etablierter Krankheitsbegriff. Medizinische Kurznachrichten der Deutschen Gesellschaft für Endokrinologie. Online unter www.endokrinologie.net
  • Europäisches Informationszentrum für Lebensmittel (EUFIC). Orthorexia nervosa – Wenn gesundes Essen nicht länger gesund ist. Online unter www.eufic.org
  • Kinzl, J.; Hauer, K.; Traweger, Ch.; Kiefer, I. (2005): Orthorexia nervosa – eine häufige Essstörung bei Diätassistentinnen? Ernährungsumschau 52, 436–439. Online unter www.ernaehrungs-umschau.de

zuletzt aktualisiert 27.04.2016
Freigegeben durch Redaktion Gesundheitsportal
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